实用面馆创业计划书

【面馆选址】 1.室第社区：开面馆最好的选择，室第社区的人口构成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每个家庭2-6人，坐位应具有能充足包容的环境，菜色选择也要充裕，装修必须花较多本钱，才华满足大人与小孩的需求，消耗以午餐、晚餐与假日为主，不会呈现明显淡季与旺季之分。

2.工贸易区：上班族群聚的处所，活动时候以白天为主，是以消耗机遇在于午餐，因为午餐时候其实不长，而用餐都在11－ 13点之间，对供给速度要求较高，工贸易区用餐环境要求不高，讲究卫生干净，办局势度要好，坐位可以较茂密，以包容更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特点面食，对晚餐交易有所救助，每礼拜一至礼拜五是消耗者集结时候，周六日则相对平淡。

3.黉舍园区：每一年扣除休假只做九个月，以面馆只得当大学、特长黉舍，这类黉舍门生消耗程度其实不高，可是消耗本领较高，门生消耗族群简单受流行趋势变化，是以对菜色变化要求连续，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的紧张根据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有买卖上门；寒假暑假大略紧张是周边人群消耗，会相对冷静些，但利润绝对仍然能获得很好包管。

4.市场夜市：夜市人，百般各色人集合之地，它综和文娱、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接并且猛烈，所以面馆要强力讲究特点，他人能做我能做，我做他人做不了！交易食间都以晚上为主，下午是筹办材料：晚上从下午5点入手下手至零晨2点。逛夜市平凡都想吃吃看，所以供给面的分量可以比平常少些，种类多些。

针对人群:前卫的年青人、小孩、门生，以及喜好吃面的家庭

【本钱预算】

彩面投资本钱小，市场广阔，根本上能够包管稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，紧张投资为：

彩面建造配置：2～4000

厨房配置：6000

店内装修及配备 ：10000

人员工钱：4000

滚动资金：1800

水电气：1000

开业宣扬：1000

房租：3000－5000

让渡费：0－ 60000（铺面转租后仍能采纳）

总投资约为：30000～80000

【收益分析】

早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天交易额约为1300，一个月利润约为22600元。

【策划模式】

主营营养彩面，可以联合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!