荷花(学名：Nelumbo nucifera)，毛茛目睡莲科植物。原产亚洲热带和温带地区。荷花性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘等，喜光，极不耐荫。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴