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我在冬天做红枣包子的做法

1、大红枣：每个包子里放入1-2个。2、面粉：2斤。3、发酵粉：适量。4、冰糖：少许。二、制作过程1、将冰糖放入小碗中，用热水化开，直到没有冰糖渣，即为冰糖水。2、将大红枣洗干净，用冷水浸泡15--20分钟。3、取另一只小碗，倒入热水，并加冷水调至30--40℃后，再将发酵粉放入，用筷子搅拌一下，静置10分钟左右，即为发酵液。4、将面粉倒进盆里，将冰糖水和发酵液倒入面粉中，并不断少量加入20--3