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食堂从业人员食品安全知识培训内容

纪律要求一、 食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识， 增强卫生意识和安全法律意识。二、 学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次， 做到时间落实， 人员落实， 培训内容落实。三、 食堂从业人员必须积极认真参加培训， 认真作好学习记录。四、 每次培训之后， 组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核， 凡不及格者， 进行补考。 如补考不及格， 不予聘用。五、 学校应收集