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研究生导师推荐意见精选范文第24篇

闵伟红，吉林省大安市人，中共党员。20xx年9月考入中国农业大学食品科学与营养工程学院攻读博士学位。　　该生在攻读博士期间，认真学习　　闵伟红所承担的课题属于国际合作项目。她以我国占积压稻谷中80%的早籼稻为原料，以传统自然发酵生产米粉为基础，首次进行了纯种乳酸菌发酵生产米粉的探索，并对乳酸菌改善米粉食用品质的机理，以及乳酸菌对淀粉改性和凝胶形成机理进行了研究。对乳酸菌发酵米粉的工艺进行了探讨，建