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食品企业员工培训计划第13篇

出品经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望，才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此，制订产品的开拓计划：　　一、厨房与其它部门（营销部、采购部、公关策划部），紧密联系，随时了解市场信息的需求，对产品进行改进和开发。　　1、对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。　　2、对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。　　3、对市场容量，顾客