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本篇经典原创美文摘抄文章《童年时大酱的味道》是本站精选散文美文推荐，阅读更多美文摘抄，经典美文，情感美文，伤感美文，爱情美文，原创美文，写景美文，哲理美文关注本站。 大酱，在东北，尤其在农村基本上是家家都是要“下”的，因为加工大酱的最后一道工序是“下”，所以就叫下大酱。那么前边的工作也是万万不可少的，首先在头一年的秋天，把黄豆称出了多少斤，要心中有数。把黄豆用水浸泡几个小时，之后是烀几个小时，连
