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培训主抓服务流程,注重服务细节,培养服务技能,增加面客技巧。理论与实践相结合的培训。实行每天一练,每周一讲。由浅入深,循序渐进。使餐饮部员工掌握的更扎实。 培训计划主要分为,培训时间与培训内容。 一、培训时间;为每周培训,每日练习。 二、培训目的; 1、使餐饮部员工了解酒店与企业文化、规章制度、管理架构。 2、使餐饮部员工了解酒店餐饮部员工应具备的素质和意识。 3、使餐饮部员工懂得规范化